芳果園の果物たち

西洋梨に魅せられて

ル・レクチェの花

剪定前の洋ナシ畑 どの畑もこのように枝が伸びている。
受粉作業 この時期は降霜や雨がたいへん心配で、咲き始めから終了までの約一週間気を許せない毎日が続きます。
収穫したてのル・レクチェ 
食べころになるまでの約40〜50日の追熟期間を毎日管理していきます。 
食べころになったル・レクチェ